Burkina Faso ist ein kleines Land in Afrika südlich der Sahara, mit großen Sorgen: Die Bevölkerung wächst enorm. Das Land ist arm, die Böden geben nicht viel her und Wasser ist Mangelware. Darum bewegt viele der jungen Leute der Wunsch, nach Europa zu kommen, um hier ein besseres Leben und eine Zukunft zu haben. Um dem entgegen zu steuern, hat Deutschland in Bobo Dioulasso eine Landwirtschaftsschule für 900 Schüler eingerichtet.
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Bundesumweltministerin Barbara Hendricks ist überzeugt, dass sich in der Landwirtschaft etwas ändern muss. Doch ihre Kampagne, die das Problem mit humorvollen Sprüchen darstellt, stößt auf heftige Kritik bei den Bauern.
weiter lesen >>Der Steuerzahler gewinnt den Eindruck, dass keinerlei Zusammenarbeit zwischen Entwicklungshilfe und Exporteuren von Lebensmitteln nach Afrika besteht!
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Die spanischen Eroberer brachten die Kartoffel aus Südamerika mit. Auf ihren langen Seereisen war die Knolle eine wichtige Abwechslung auf dem Speiseplan. Erst allmählich wurde sie zu einer Selbstverständlichkeit in unserer Küche und ist wegen ihrer Vielseitigkeit und Bekömmlichkeit sehr beliebt.
weiter lesen >>Eine Gruppe von jungen Leuten hat in der Hamburger Binnen Alster schwimmend mit einer 3 Meter großen Kosmetikflasche für ein Verbot von Plastik in Kosmetika sehr wirkungsvoll demonstriert! Mikroplastik ist ein weltweites Problem, auch in unseren Flüssen, denn die Kläranlagen können es nicht ausfiltern!
weiter lesen >>Jedes Jahr droht die Gefahr der Vogelgrippe. Die Zugvögel, vor allem die Wasservögel, die aus dem Norden kommen, werden als Träger der Krankheit vermutet. Für den Menschen besteht keine Gefahr der Ansteckung. Jedoch sollte man engen Kontakt zu Geflügel meiden, und vor allem keine toten Vögel berühren. Nach wie vor gilt besondere Sorgfalt bei Zubereitung und dem Kochen von Geflügel. Es ist ausgiebig zu waschen und muss gründlich erhitzt werden.
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In den letzten 30 Jahren haben zwei Drittel der Betriebe in Westdeutschland aufgegeben. Ihre Flächen werden von größeren Höfen mit größeren Maschinen und höherem Einsatz von Chemikalien bestellt. Die Menschen in Deutschland waren zwar noch nie mit so guten und sicheren Lebensmitteln versorgt wie heute, aber zu welchem Preis!?
weiter lesen >>Der Kauf von Monsanto macht ein für alle Mal klar, dass Bayer die Zukunft der Landwirtschaft in der Gentechnik sieht!
Der Karikaturist Haitzinger stellt den Globus dar, wie er mit einem Löffelchen für Mama Monsanto und dann einem Löffelchen für Papa Bayer gefüttert wird. – Und wir müssen wehrlos zuschauen, wie wir alle für das große Kapital geopfert werden.
Eine Studie des Bundesverbandes der
Verbraucherzentralen sagt, dass 64 Prozent der Verbraucher sich bei einer Befragung bereit erklärt haben, mehr Geld für Fleisch auszugeben, wenn die Tiere davon wirklich profitieren würden.
Lange Zeit hat der Staat mit Steuermitteln den Bau neuer Ställe gefördert. Das führte zu einer Überproduktion an Milch. Zurzeit bekommen die Bauern nur noch 20 Cent für einen Liter Milch. Um ihre Kosten decken zu können, müssten sie aber 40 Cent bekommen, so der Bundesverband Deutscher Milchbauern. (BDM)
weiter lesen >>Mit jedem Atemzug nehmen wir Stickstoff auf. 80% der Luft besteht daraus. Stickstoff ist der Motor allen biologischen Wachstums. Ohne ihn könnten Pflanzen und Tiere nicht wachsen. Jede Nahrung die wir aufnehmen, enthält Stickstoffverbindungen. In der Luft ist dieser Stoff reichlich vorhanden, kann aber von Pflanzen und Tieren nicht direkt aufgenommen werden.
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Die Ansprüche des „Fairen Handels“ waren anfänglich wesentlich höher und wurden in letzter Zeit zurückgeschraubt. Bei Gebäck müssen zum Beispiel nur noch 20 Prozent fair erzeugte Rohstoffe enthalten, die ursprüngliche Vorschrift war 80 Prozent!
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Der Pilsdoktor in München, Leopoldstraße 124, die alteingesessene kleine Kneipe mit dem Zug ist seit Dezember zwar unter neuer Führung
weiter lesen >>Im Ackerboden tötet das Glyphosat wichtige positive Bakterien ab, sodass giftige Pilze und Sporen die Pflanzen angreifen können. Darauf folgt dann der Einsatz von pilztötenden Spritzmitteln, ein Kreislauf, der sich gegenseitig verstärkt. Und so gelangt das Gift über unsere Nahrung zu uns. Bei jedem von uns ist es im Urin nachweisbar!
weiter lesen >>Apfelbrot ist schnell hergestellt und auch schnell gegessen!
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